Oeuf, emmental râpé, champignons, poitrine fumée, crème fraîche.

Oeuf, jambon blanc supérieur, emmental râpé, champignons, purée de carottes parfumée à l’orange et salade.

Andouille de Guémené, emmental râpé, sauce moutarde à l’ancienne, salade.

Morbier (AOP), comté (AOP), bleu de Gex (AOP), salade.

Oeuf, emmental, tomates, poitrine fumée, andouille de Guémené.

Oeuf, emmental râpé, épinards à la crème, poitrine fumée, copeaux de comté(AOP)

Saucisse bretonne et écrasé de pommes de terre roulés dans la galette, sauce moutarde à l’ancienne, salade.

Chabichou (fromage de chèvre AOP), miel artisanal et salade

Saumon fumé, fondue de poireaux, salade.