Jambon Serrano, copeaux et crème de comté (AOP), chutney de tomates au gingembre et piment d’Espelette, salade
Type : Galettes 100% Blé noir
CONTE ET NOUVELLE
FORESTIÈRE
Oeuf, emmental râpé, champignons, poitrine fumée, crème fraîche.
NEW DELHI
Emmental râpé, chorizo, tomates, préparation maison au curry de Madras (émincé de volaille française, oignons, tomates, poivrons, crème fraîche).
BERGÈRE
Chabichou (AOP), jambon blanc supérieur, chutney de tomates au gingembre et piment d’Espelette, salade
BRETONNE
Noix de St jacques, saumon fumé, petits légumes d’hier et d’aujourd’hui aux lardons, crème d’algues.
JURASSIENNE
Préparation maison (pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche), morbier (AOP), salade.
CH’TI BREIZH
Maroilles (AOP), andouille de Guémené, oeuf, salade.
Y EN A ANGKOR
Oeuf, jambon blanc supérieur, emmental râpé, épinards à la crème, champignons et salade.
VIRÉE EN GUÉMENÉ
Andouille de Guémené, emmental râpé, sauce moutarde à l’ancienne, salade.