Endives

Galette du moment : fondue d’endives à la crème cuisinée avec du vinaigre de framboise, gésier de volaille confit, croustillant d’emmental et salade

St Valentin

Pour la soirée St Valentin, à l’ardoise nous proposons une galette avec joue de lotte, poêlée de fruits et légumes et salade. En dessert : crêpe avec kiwi, coulis à la mangue et à l’orange et glace au fromage blanc