Nouvelle exposition photos : l’éloge des mains

Par ces photographies, Dominique Morel a voulu faire l’éloge des mains, mettre en avant, dans ce lieu du savoir, le savoir faire manuel, une façon de valoriser la dextérité des gestes.
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Melon, Mozzarella, Noix de Jambon

La petite dernière : galette avec des supremes de melon rôtis au miel et au romarin, mozzarella fraîche (provenant de la Fromagerie de Kérouzine), copeaux de noix de jambon, filet d’huile d’olive aux basilic et pignons de pin, salade. (légumes  de chez le primeur Breizh Prim)