Croustillants de Blé Noir

A découvrir en ce moment : croustillants de blé noir avec poulet, écrasé de pommes de terre, cheddar (fromagerie de Kérouzine), chutney de tomates au gingembre et piment d’espelette, cornichons et salade. Présentation façon burger

Endives

Galette du moment : fondue d’endives à la crème cuisinée avec du vinaigre de framboise, gésier de volaille confit, croustillant d’emmental et salade

Exposition photographies en noir et blanc

Jusqu’à début mai, venez découvrir l’univers de Laurence Thomas à travers une vingtaine de photographies en noir et blanc : « Esquisse de l’enfance, de la féminité, du sentiment amoureux dans sa force et sa fragilité » .
Découvrez également ses oeuvres sur son site : http://laurence.thomas2.free.fr

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St Valentin

Pour la soirée St Valentin, à l’ardoise nous proposons une galette avec joue de lotte, poêlée de fruits et légumes et salade. En dessert : crêpe avec kiwi, coulis à la mangue et à l’orange et glace au fromage blanc